AS NOSSAS CONDIÇÕES PARA JANTARES DE GRUPO
a) – Estes menus só se aplicam a grupos mínimo de 35 pessoas.
b) – O menu bem como o prato principal pelo qual pretendem optar, terá de ser comunicado com 72 horas de antecedência.
c) – Todas as desistências que não sejam comunicadas com 24 de antecedência, implica o pagamento na totalidade das pessoas em falta.
d) – As reservas só se consideram efectivas, após um pagamento antecipado de 50%.
Para qualquer esclarecimento adicional contacte:
Victor Castro através do e-mail: info@lisboanoite.com
MENU VEGETARIANO
COUVERT
Pão, queijo de Azeitão manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
TRILOGIA: peixinhos da horta com maionese de lima + cogumelo recheado com crosta de broa e azeite virgem + brunesa de tomate e pepino com orégãos
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Risoto de legumes
Caril de legumes com arroz thai
SOBREMESA
Manga fatiada com sorvete de tangerina
BEBIDAS
Paulo Laureano Caricatura, Alentejo Bº/Tº (1 garrafa para 2 pessoas), refrigerantes, água mineral e café
MENU BAIRRO ALTO
COUVERT
Pão, queijo de Azeitão, manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
Trilogia: Cogumelos cremosos com bacon + polvo em vinagreta + pataniscas de bacalhau
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Lombo de robalo amêijoas do Algarve
Medalhões de lombinho de porco enrolados em bacon com cogumelos e redução de Porto
SOBREMESA
Trilogia de doces tradicionais: arroz-doce + leite-creme + doce D`Avó
BEBIDAS
Paulo Laureano, Alentejo Bº/Tº (1 garrafa para 2 pessoas), refrigerantes, água mineral e café
MENU LUÍS DE CAMÕES
WELCOME DRINK
Flute Espumante Loureiro Bruto
COUVERT
Pão, manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
Trilogia : Folhado de queijo de cabra + pastel de bacalhau com grelos + peixinhos da horta
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Lombo de bacalhau com crosta de broa, batatas a murro e couve portuguesa
Vazia de novilho com redução de vinho do Porto e cogumelos frescos
SOBREMESA
Abade de Priscos com sorvete de tangerina
BEBIDAS
Paulo Laureano, Alentejo Bº/Tº (1 garrafa para 2 pessoas), refrigerantes, água mineral e café
MENU CHIADO
WELCOME DRINK:
Flute de espumante Loureiro Bruto
COUVERT
Queijo de Azeitão, pão, manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
Trilogia com: Ameijoas Bulhão Pato + pastel de bacalhau + polvo em vinagreta
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Gambas crocantes com panko e risoto de lima
Posta de novilho com molho de alho e tomilho, legumes grelhados e batata a murro
SOBREMESA
A nossa interpretação do pastel de nata com gelado de café
BEBIDAS
Mestre Saias, Douro Tº/Bº Loureiro (1 garrafa para 2 pessoas), refrigerantes, água mineral e café
MENU ANTERO DE QUENTAL
WELCOME DRINK
Cocktail de porto branco extra dry com tónica e folhas de menta fresca
COUVERT
Queijo de Azeitão, pão, manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
Dueto com: carpaccio de novilho com rúcula e parmesão + torricado de bacalhau
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Arroz do mar com garoupa, tamboril e camarão
Magret de pato com redução de moscatel roxo e figos desidratados
SOBREMESA
Trilogia de: Abrade de priscos + Sorvete de tangerina + Cremoso de chocolate com caramelo salgado
BEBIDAS
Mestre Saias Cabernet Sauvignon ou Chardonnay (1 garrafa para 2 pessoas) refrigerantes, água mineral e café
MENU FERNANDO PESSOA
WELCOME DRINK – 1 escolha de:
Cocktail de porto branco extra dry com tónica e folhas de menta fresca
COUVERT
Queijo de Azeitão, pão, manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
Trilogia com: Folhado de Chevre + Gambas com alho + amêijoas à Bulhão Pato
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Lombo de garoupa com molho cremoso de camarão e funcho
Cabrito transmontano assado no forno com batatinhas e grelos
SOBREMESA
Trilogia com: Pastel de nata quente + gelado de café + sericaia com ameixa de Elvas
BEBIDAS
Mestre Saias, Cabernet Sauvignon OU Chardonnay (1 garr. para 2 pax) refrigerante/cerveja (3 unidades por pessoa), café e água mineral
MENU EÇA DE QUEIRÓZ
WELCOME DRINK – 1 escolha de:
Cocktail de porto branco tónico e folhas de menta fresca
COUVERT
Queijo de Azeitão, pão, manteiga e azeitonas temperadas
ENTRADA
Trilogia com: Camarão à Guilho + torricado de bacalhau + amêijoas à Bulhão Pato
PRATO PRINCIPAL – 1 escolha de:
Trilogia de bacalhau
Lombo de novilho com redução de madeira, castanhas e cogumelos
SOBREMESA
Trilogia com: Abade de Priscos + pão de ló húmido + pastel de nata quente
BEBIDAS
Mestre Saias Cabernet Sauvignon, OU Chardonnay (1 garr. p/ 2 pax) refrigerante/Cerveja (3 unidades por pessoa), café e água mineral
